紅燒牛腩
鮮嫩的牛肉在獨家工藝中精制，散發(fā)著誘人香味，肉汁香濃醇厚，鮮香可口，紅燒汁經(jīng)典風(fēng)味，食之回味無窮。
重量： 200g
裝箱規(guī)格： 60份/箱
所屬分類
關(guān)鍵字： 香辣
案例介紹
紅燒牛腩是我國傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于川菜系，當(dāng)然京菜、湘菜里也都有此菜品，常見口味有香辣、五香等。
主要食材是牛腩，多取自瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少的肋骨間的去骨條狀肉制作，因而口感好且入味，也有加入土豆或者胡蘿卜和其他食材等，不僅增鮮提味，更增加了口感的豐富性。
經(jīng)典魯菜風(fēng)味，湯色紅亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不膩.、回味無窮。雞肉成菜靚麗、肉質(zhì)滑嫩，香氣濃郁，勁道有韌勁。
選用質(zhì)鮮味美的優(yōu)質(zhì)排骨，經(jīng)過長時間的精心熬制，玉米鮮香濃郁誘人味蕾，排骨醇和可口，口味咸鮮，湯品清而不膩，滋補養(yǎng)身。
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