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研發(fā)廚師
廣東省廣州市花都區(qū)
10
8000-10000
1、年齡30歲以上，從事3年以上魯菜、湘菜廚師工作經驗； 2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量； 3、不定期進行市場調查，了解原料并尋找新的原料的食材； 4、配合各廚師做好菜肴的量化工作，并形成文字檔案；制定、修改菜譜，控制成本費用，保證好公司毛利率的標準和要求，并負責客戶新菜式的籌劃和更換，負責產品規(guī)格的審定； 5、完成上級安排的其它臨時性工作。
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